Z čisté přírody bukových novohradských lesů vám přinášíme jedinečný materiál pro uzení. Je sušen přirozeným způsobem, kde slunce, vítr a čas jsou jedinými činiteli procesu. Kůra je nezbytnou součástí každého stromu a zároveň nositelem specifického spektra vůní. Proto kůru neoddělujeme a necháváme její přirozený obsah ve štěpce pro výraznější chuťový profil finálního produktu.
Tradice našich dědečků, toto je poctivá chuť uzenin.